為進一步加強校園食品安全管理，提升學校食堂硬件設施水平，蘇州工業園區市場監督管理局金雞湖商務區分局利用暑期時間，協調組織76家學校食堂開展硬件提檔升級行動，督促學校完善設施設備，全力保障師生飲食安全。

暑期是學校食堂改造升級的黃金窗口期。商務區分局提前部署，結合日常監督檢查中發現的問題，制定針對性整改方案，指導學校對食堂功能布局、設備配置、衛生條件等方面進行優化提升。重點圍繞“明廚亮灶”標準化建設、食品加工流程規范、餐具消毒設備升級、三防設施完善、食品添加劑管理等關鍵環節，推動學校食堂硬件全面達標，切實消除食品安全隱患。

下一步，分局將開展驗收檢查，確保各校在開學前完成整改，以更高標準的食品安全環境迎接新學期。同時，將持續強化校園食品安全監管，壓實學校主體責任，筑牢師生“舌尖上的安全”防線。

                                   編輯 梁聰聰

2025年7月9日